ObjectID : 3651ListeID 2 : 31 Marco-Polo - bienvenue
 

les voyages culturels accompagnés de guides professionnels

Nos voyages longue durée

Italie - Séjour gastronomico-culturel en Toscane

SAVEURS TOSCANES accompagné par Mme Karin DEBBAUT

Du 02/09/2025 au 08/09/2025


Nous vous proposons une découverte différente de la Toscane … au travers de ses saveurs et de son savoir-faire culinaire. Vous logerez à la  Fattoria « Lavacchio », ancienne demeure de la célèbre famille dei Peruzzi, puis du marquis Strozzi Sacrati di Mantova. Aujourd’hui, les propriétaires y perpétuent les méthodes ancestrales de vinification. Aidés par la technologie, mais fidèles aux traditions, les viticulteurs y produisent un vin de qualité, que vous dégusterez entre les tonneaux en chêne. Faye, la maîtresse des lieux vous livrera les secrets de sa cuisine et vous proposera de l’accompagner dans la réalisation de succulents plats toscans. La ferme est située au sommet de la colline de Montefiesole (450 m de haut), à 18 km de Florence, parmi les vignes ( Chianti Rufina) et les oliveraies, entre les villages de Sieci et Pontassieve. La ferme de Lavacchio produit également en culture biologique blé et légumes.